Omschrijving
Fish pepper is een unieke chilipeper. De bladeren van de Fish Pepper zijn crèmewit en groen gekleurd, waardoor het ook een fraaie decoratieve plant is. Dit oude Afro-Amerikaanse ras (heirloom) van vóór 1870, werd gebruikt voor het kruiden van vis en schelpdieren. De plant wordt ongeveer 60 cm hoog. De chilipepers zijn meerkleurig. Ze kleuren van lichtgroen met donkere strepen naar oranje en uiteindelijk naar rood.
Soort: Capsicum Anuum
Naam: Fish Pepper
Details
Soort: |
Capsicum Annuum |
Scherpte: |
- |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Caribbean |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Gestreept |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
5000 - 30000 |
-
fish peper
Ik heb deze peper half maart gezaaid (vensterbank) en hij is nu (augustus) ongeveer 50cm groot. Mooie slanke plant met veel kleurverschil, best veel pepers. Pepers blijven best lang groen, maar zijn dan binnen 2-3 dagen mooi diep rood. Er zit niet veel hitte in de pepers, eigenlijk nauwelijks te merken en de smaak is ook een beetje onduidelijk. Maar leuke plant die ik zeker ga proberen de winter door te krijgen.
