Omschrijving
Goronong is een chilipeper uit Maleisië. Het is een erg gedraaide, frommelige en geeloranje Habanero. Habanero’s komen niet veel voor in Azië, waardoor deze peper een unieke verschijning is. Goronong heeft een fruitige, licht tropische smaak, wat hem ideaal maakt voor het toevoegen van zowel pit als een vleugje zoetheid aan gerechten. In Maleisië wordt hij veel in sambals, marinades en sauzen gebruikt. Ook wordt Goronong gebruikt in salsa’s, chutneys en als onderdeel van curries om een zoete, pittige kick toe te voegen.
Naam: Goronong
Soort: Capsicum Chinense
Details
Soort: |
Capsicum Chinense |
Scherpte: |
Zeer heet |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Azië |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Geel |
Bekende pepers: |
Habanero |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville Units: |
150000 - 325000 |