Omschrijving
Holy Mole is in 2007 in de Verenigde Staten uitgeroepen tot de beste chilipeper door zijn specifieke eigenschappen. De plant heeft een goede resistentie tegen twee veel voorkomende ziektes en kent een rijke oogst. Het is de eerste hybride, Pasilla-achtige peper. Deze chilipeper groeit sneller en heeft een grotere oogst dan de ‘normale’ Pasilla peper. Door zijn bijzondere nootachtige smaak en milde scherpte, wordt deze peper veelvuldig in Mexicaanse molesauzen verwerkt. De pepers kunnen 20 cm lang worden en 2 - 3 cm breed. De plant wordt ongeveer 90 centimeter hoog. De pepers kleuren van groen naar chocolade bruin en zijn in gedroogde vorm zeer geschikt om te vermalen tot flakes of poeders. Dé ideale chilipeper voor molesauzen!
Soort: Capsicum Annuum
Naam: Holy Mole
Details
Soort: |
Capsicum Annuum |
Scherpte: |
Mildheet |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Noord-Amerika |
Zaadsoort: |
Hybride F1 |
Kleur: |
Bruin |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
700 |
-
Huge!
Very vigorous plants that is indeed resilient to disease. Grows tall with broad stems. Flowered throughout the entire season and produced huge quality peppers. Definitely one of my favourite.
