Peperzaden

Mini Bell Chocolate is een makkelijk groeiende en klein blijvende paprikaplant, die ongeveer 60 cm hoog wordt en waarbij men gedurende de hele zomer paprika’s kan oogsten. De kleine paprika’s zijn ongeveer 4 – 5 cm in doorsnee en...

De Big Bomb krijgt iets vroeger pepers dan de Cherry Bomb. Het is een goed producerende, hybride chilipeper. De pepers worden zo’n 5 bij 5 cm en zijn medium heet. Lekker om vers te eten of te vullen met kaas voor in de oven. Deze chilipeper is ook...

Jan Antohi was een toerende acrobaat uit Roemenië, die uitweek naar de VS. Het verhaal gaat dat hij de kookkunsten van zijn moeder erg miste. Toen hij in 1991 na het uiteenvallen van De Sovjet Unie weer op bezoek ging bij haar in Roemenië, nam...

Cajun Belle is een uitzonderlijke chilipeper, die al vele prijzen heeft gewonnen door zijn unieke eigenschappen. Deze zeer goed oogstende peper combineert de smaak van een zoete paprika met een milde scherpte. Te gebruiken in vele gerechten en zoals de...

Ancho San Luis is een verbeterde versie van de populaire Ancho chilipeper. Ancho San Luis krijgt uniforme pepers van hoge kwaliteit, die heerlijk zijn in Mexicaanse molegerechten en in rellenos. De medium hete pepers zijn zowel vers als gedroogd goed te...

Cow Horn is een medium hete, cayenne-achtige chilipeper. De gebogen pepers doen denken aan de hoorns van een koe, vandaar de naam. De chilipepers worden zo’n 15 – 20 cm lang en verkleuren tijdens de rijping van groen naar rood. De pepers zijn...

Marconi Red is een heerlijke, zoete heirloom paprika uit Italië. De paprika’s worden zo’n 15 cm lang en worden naar de punt toe steeds smaller. Ze verkleuren tijdens de rijping van groen naar dieprood. De plant is productief. Heerlijk in...

Aji Panca komt oorspronkelijk uit Peru en wordt daar veelvuldig in de keuken gebruikt. Deze chilipeper heeft een zoete, besachtige en licht rokerige smaak. Een heerlijke peper om rauw in salades te verwerken. Ook geschikt voor stoofpotten en (mole)sauzen...

De hybride Jalafuego kent een zeer goede oogst en is één van de heetste Jalapeno’s die er zijn. Bovendien is de chilipeper bestand tegen 3 verschillende bacteriële infectieziektes en het Aardappel y-virus. De pepers worden extra...

De Inca Red Drop krijgt kleine chilipepers die 2,5 cm lang zijn en aan een rode druppel doen denken. Ze verkleuren tijdens het rijpen van groen naar oranje en uiteindelijk naar rood. De Inca Red Drop is mildheet en heeft een lekker aroma. De...

Big Bertha is een hybride mega paprika. De langwerpige paprika’s kunnen wel 20 cm lang worden en zo’n 10 cm in diameter. De paprika krijgt 3 tot 4 lobben en heeft een dikke vruchtwand. Tijdens het rijpen verkleuren ze van groen naar rood. Ze...

Een zeer bijzondere variëteit. Pimenta de Neyde is een natuurlijke kruising tussen Capsicum Chinense en Capsicum Annuum en werd ontdekt door Neyde Hidalgo in Brazilië. De bladeren van de plant hebben een donkerpaarse uiterlijk. De zeer hete,...