Omschrijving
Een snel groeiende, populaire chilipeper uit het zuiden van Italië. Satans Kiss, ook wel Ciliegia Piccante of Baccio de Satana genoemd, is een heirloom variant. De letterlijke vertaling van heirloom is erfstuk. Het betreft oude rassen die rijk zijn aan kleur, smaak en vorm. Aan de robuuste planten groeien veel ronde chilipepers van 2-3 cm in diameter. Satans Kiss is heerlijk in veel gerechten, maar wordt in Italië traditioneel gevuld met ansjovis en mozzarella en vervolgens gegrild.
Soort: Capsicum Annuum
Naam: Satans Kiss
Details
Soort: |
Capsicum Annuum |
Scherpte: |
Heet |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Europa |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Rood |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
40000 - 50000 |
-
Scherp, maar met smaak!
Ik bestel al een aantal jaren pepertjes, maar dit blijft toch mijn favoriet. Als plant wellicht iets minder makkelijk met ontkiemen, maar als ie eenmaal groeit heb je een mooie decoratieve volle plant vol pepers. Grote pluspunt is dat de pepers niet alleen maar scherp zijn, maar nog steeds vol smaak. Ze zijn dan ook ideaal om wat zoet en pit aan je gerecht te geven. Qua smaak lijken ze wel wat op een pittige rode paprika, maar dan wat kleiner natuurlijk. Aanrader dus!
-
Mijn favoriete peper
Niet per se de snelst groeiende plant, maar wel decoratief en erg lekkere pepers. Niet alleen maar scherp, maar ook smaakvol!