Omschrijving
Shishito pepers worden in de Japanse keuken gebruikt voor het maken van tempura of traditioneel geroosterd in de pan met wat sesamolie en sojasaus. Meestal wordt er een gaatje in gemaakt om het knappen van de peper te voorkomen. Shishito is een productieve plant en de meeste pepers zijn niet heet. Sommige kunnen wat pittiger zijn. Ze worden meestal in de groene fase geoogst en gegeten.
Naam: Shishito
Soort: Capsicum Annuum
Details
Soort: |
Capsicum Annuum |
Scherpte: |
Niet heet |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Azië |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Groen |
Bekende pepers: |
- |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
0 - 200 |
