Omschrijving
Een prachtig gekleurde Jalapeno, ontwikkeld op de New Mexico State University. De peper kleurt van groen, naar geel, naar oranje en uiteindelijk rood wanneer deze rijp is. Met deze peper kan men schitterende gekleurde salsa’s maken. Ook zeer geschikt voor salades.
Soort: Capsicum Annuum
Naam: Jalapeno Numex Pinata
New Mexican en Numex
Er zijn een flink aantal moderne New Mexican (Numex) varianten. Deze stammen allemaal af van de chilipeper New Mexican. De moderne New Mexican varianten hebben allemaal een genetische basis die afstamt van rassen die ontwikkeld zijn op de New Mexico State University. In 1894 startte het ontwikkelen van een verbeterde versie van de New Mexican met als doel een grotere peper te creëren met meer vruchtvlees.
Details
Soort: |
Capsicum Annuum |
Scherpte: |
- |
Gebruik: |
Chef's Choice |
Regio: |
Noord-Amerika |
Zaadsoort: |
Zaadvast |
Kleur: |
Oranje |
Bekende pepers: |
Jalapeno |
Oogst: |
- |
Plantsoort: |
- |
Per toepassing: |
- |
Aantal zaden: |
10 |
Scoville units: |
45000 - 50000 |
