Een prachtig gekleurde Jalapeno, ontwikkeld op de New Mexico State University. De peper kleurt van groen, naar geel, naar oranje en uiteindelijk rood wanneer deze rijp is. Met deze peper kan men schitterende gekleurde salsa’s maken. Ook zeer...

Een ‘zoete’ peper ofwel een paprika. De hybride Gypsy is een krachtige en makkelijke plant. De oogst is vroeg en de plant kent een hoge opbrengst aan pepers. De vruchten hebben een lekkere smaak en zijn 8-10 cm lang en 5-8 cm in doorsnee. De planten...

Deze hybride chilipeper lijkt erg veel op de Hungarian Hot Wax en doet het goed in een koel klimaat. De gele pepers, die uiteindelijk rood worden, zijn medium heet. De plant geeft, 65-70 dagen na het verpotten, een rijke oogst aan chilipepers. Soort:...

Deze decoratieve chilipeper is zeer geschikt voor potten door zijn geringe grootte. De plant wordt 25 -30 centimeter groot. De Aurora (Latijn: dageraad) doet zijn naam alle eer aan. De volgroeide plant heeft een rijk scala aan gekleurde pepers, die circa...

Cherry chilipepers worden zo genoemd, omdat ze lijken op grote kersen. De 'Large Red Cherry' bloeit rijk en levert ronde pepers op met een doorsnee van 2,5 tot 3 centimeter. Ze verkleuren in de loop van het seizoen van groen naar fel rood. Na het opkomen...

De Bulgarian Carrot is een ongewone Europese chilipeper die ook bekend is als de 'Shipkas'. Het is een heirloom variant. De letterlijke vertaling van heirloom is erfstuk. Het betreft hier oude rassen die rijk zijn aan kleur, smaak en vorm. Er wordt...

Pasilla betekent 'kleine rozijn' in het Spaans, refererend aan de donkerbruine kleur en het rozijnachtige aroma van de gedroogde chilipeper. Met zijn rijke, rokerige smaak en medium scherpte, wordt de gedroogde peper veelvuldig gebruikt in de Mexicaanse...

De Cayenne chilipeper is door Portugese handelaren over de hele wereld verspreid in de 15e en 16e eeuw. De plant van de Cayenne Golden krijgt lange pepers, die van groen naar goudgeel verkleuren gedurende het seizoen. De Cayenne Golden kan wel 15...

De Jalapeno is een van de meest bekende chilipepers. De Jalapeno Early lijkt veel op de 'gewone' Jalapeno, maar zoals zijn naam al doet vermoeden, is hij 1 tot 2 weken eerder rijp dan andere Jalapeno rassen. De meeste jalapeno's zijn mild, maar er zijn...

De Fresno chilipeper wordt veelvuldig gekweekt in Californië, Texas en New Mexico. De plant is ideaal voor een koeler klimaat en resistent tegen het tabaksmozaiekvirus. De plant wordt tussen de 60 en 80 centimeter groot. De chilipepers zijn ongeveer...

Black Hungarian is een decoratieve chilipeperplant, die paarse bloemen krijgt en in eerste instantie zwarte pepers, die uiteindelijk rood worden. Qua grootte en vorm lijken ze op de Jalapeno en smaken heerlijk. Black Hungarian is een heirloom variant. De...

Een snel groeiende, populaire chilipeper uit het zuiden van Italië. Satans Kiss, ook wel Ciliegia Piccante of Baccio de Satana genoemd, is een heirloom variant. De letterlijke vertaling van heirloom is erfstuk. Het betreft oude rassen die rijk zijn...