Slowburn doet zijn naam eer aan: de scherpte van deze peper bouwt langzaam op tot een aangenaam warme gloed met een rijke, complexe smaak. Slowburn is een combinatie van een Capsicum Baccatum- en een Capsicum Frutescens soort en de smaak is een...

Een prachtige chilipeper uit Peru en vernoemd naar de eeuwenoude Incastad Cajamarca in de noordelijke Andes. Cajamarca komt van het Quechua-woord Kashamarka, „land van doornen” of van Qasamarka, „koud...

Puerto Rican Yellow is een zeer productieve plant die lantaarnvormige chilipepers krijgt en van Puerto Rico afkomstig is. De chilipepers verkleuren van groen naar geel en krijgen vaak een paarse gloed en worden zo’n 3-4 cm lang. Ze hebben een fruitige,...

Deze peper wordt veelvuldig gekweekt in Californië, Texas en New Mexico in de VS. De plant is ideaal voor een koeler klimaat en resistent tegen het tabaksmozaiekvirus. Het is een krachtig groeiende plant. De pepers zijn ongeveer 5 cm. lang en verkleuren...

Deze peper wordt veelvuldig gekweekt in Californië, Texas en New Mexico in de VS. De plant is ideaal voor een koeler klimaat en resistent tegen het tabaksmozaiekvirus. Het is een krachtig groeiende plant. De pepers zijn ongeveer 4 cm. lang en verkleuren...

Een hybride versie van de standaard Habanero die rijpt van lichtgroen naar wit. Deze pepers zijn eerder rijp en hebben een grotere oogst dan reguliere Habanero’s. Perfect voor ons klimaat! Naam: Habanero White F1 Soort: Capsicum Chinense

Een hybride versie van de standaard Habanero met een prachtige zalmroze kleur. Deze pepers zijn eerder rijp en hebben een grotere oogst dan reguliere Habanero’s. Pefect voor ons klimaat! Naam: Habanero Pink F1 Soort: Capsicum Chinense

Bhut Jolokia Red F1 is een verbeterde versie van de reguliere Bhut Jolokia, een van de heetste chilipepers ter wereld. De plant van deze hybride versie is krachtiger en krijgt meer én vroeger in het seizoen pepers. Perfect voor ons klimaat dat een korter...

Een oud ras dat door Italiaanse migranten meegenomen werd naar Boston in de Verenigde Staten en zo bij Ralph Thompson terecht is gekomen. De vrij compact blijvende plant produceert een overvloed aan schotelvormige pepers met ribbels. De pepers zijn mild...

Demre chilipepers worden ook wel 'Turkish Hot' genoemd omdat ze van origine uit Turkije komen en daar nog steeds deel uitmaken van de keuken. De chilipepers rijpen van groen naar rood in ongeveer 75 dagen en kunnen wel 25 – 30 centimeter lang...

Deze Spangles plant is niet alleen heel decoratief, hij geeft ook prachtige bloemen die uitgroeien tot fraaie, traanvormige pepers. Ze rijpen van lichtpaars naar wit, oranje en ten slotte helder rood. De pepers hebben een milde hitte en een zoete smaak,...

Aji Mochero is een chilipeper die afkomstig is uit het noordelijke kustgebied van Peru. De peper wordt daar gewaardeerd door zijn flinke scherpte en zijn citrus aroma. Hij wordt gebruikt voor bijvoorbeeld het kruiden van een lokale ceviche, vis gegaard...